Porto récompense davantage la flânerie qu'une liste de choses à cocher, mais certaines choses méritent qu'on organise son séjour autour. Voici ce que nous conseillerions à un ami pour ses premiers jours dans la ville — y compris la chose la plus facile à sauter, et qu'il ne faudrait pas sauter.
Marchez le long de la Ribeira, puis traversez le pont
Commencez là où tout le monde commence, car cela le mérite : le front de rivière de la Ribeira, ses maisons empilées de toutes les couleurs à flanc de colline, les terrasses qui débordent sur les pavés. De là, traversez à pied le tablier supérieur du Pont Dom Luís I — à pied, pas en métro — pour la vue sur la ville d'où proviennent la plupart des photos de Porto.
La file pour la Livraria Lello, ou pas
L'escalier en bois sculpté et le plafond en vitrail de la Livraria Lello sont vraiment magnifiques, et vraiment pris d'assaut — prévoyez un billet horodaté, une file d'attente, et quelques minutes à l'intérieur avant que le groupe suivant n'entre. Si ce compromis ne vous tente pas, l'extérieur seul (une façade néogothique sur la Rua das Carmelitas) se photographie presque aussi bien, et l'argent économisé paiera un vrai déjeuner.
Voir la ville depuis l'eau
Tout ce qui précède, c'est Porto vu depuis la terre, la version que reçoivent la plupart des visiteurs. La vue change complètement depuis le milieu du Douro — les mêmes maisons, les mêmes ponts, mais sous le seul angle qui les met tous en perspective à la fois.
C'est là que nous intervenons. Notre Croisière de Jour (10h30–17h00) montre le détail — les façades en azulejos, les bateaux le long du Cais de Gaia, l'ancienne Douane de près. Notre Croisière au Coucher du Soleil (19h00, deux heures) fait coïncider la golden hour avec le passage sous le Pont Dom Luís I, la ville entière changeant de couleur autour de vous. Les deux incluent un Porto Tonic de bienvenue et des saveurs locales à bord, et se réservent en place partagée ou en location privée pour votre groupe.
Traversez à Vila Nova de Gaia pour les caves
Le pont qui vous a offert la vue mène aussi aux caves de Porto du côté de Gaia — Graham's, Ferreira, Taylor's et une douzaine d'autres, la plupart proposant une courte visite et une dégustation. Allez-y en fin d'après-midi et vous pourrez passer directement d'une visite de cave à une table en terrasse pour le coucher du soleil.
Flânez au Marché du Bolhão
Récemment restauré, et il mérite une heure sans objectif précis — poissonneries, étals de fleurs, un café à l’étage pour un café et un pastel de nata. Plus adapté à la flânerie qu’à une liste de courses.
À pied ou en tram jusqu’à Foz do Douro
Là où le fleuve rencontre enfin l'Atlantique. La marche le long de la Marginal depuis le centre occupe une bonne partie d'un après-midi ; le tram numéro 1 couvre la même distance en vingt minutes tranquilles. Dans les deux cas, le phare de Felgueiras et l'air marin valent le déplacement.
Rien de tout cela ne doit se faire dans un ordre fixe, et Porto est assez petite pour que l'essentiel tienne en deux ou trois jours sans se presser. Si vous n'avez le temps de réserver qu'une seule chose à l'avance, que ce soit le bateau — tout le reste de cette liste paraît différent une fois qu'on a vu où il se situe sur le fleuve.
